Receitas tradicionais

Torta de Creme De Gemada

Torta de Creme De Gemada


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Sua bebida favorita do feriado se transformou em uma sobremesa deliciosa

Cortesia de McCormick / Katie Goodman de Good Life Eats

A cremosidade e o sabor picante da gemada são capturados nesta torta de cream cheese fácil de fazer.

Cortesia de McCormick.

Ingredientes

  • Ladyfingers 3 onças, dividir
  • 2-3 colheres de sopa de suco de laranja
  • 16 onças (2 pacotes) de cream cheese, amolecido
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de extrato de rum McCormick® com outros sabores naturais
  • 1/2 colher de chá McCormick® Ground Nutmeg
  • 8 onças congeladas com cobertura batida, descongelada
  • 1/4 xícara de amêndoas fatiadas torradas

Torta De Cheesecake De Gemada

1. Fazer crosta: Pré-aqueça o forno a 350ºF. Coloque nozes de macadâmia e biscoitos de açúcar em um processador de alimentos, pulse até moer bem, 15 a 20 vezes. Adicione sal e noz-moscada e pulse para combinar, 1 a 2 vezes. Adicione a manteiga e processe até que a mistura esteja uniformemente úmida e segure quando for espremida, 30 segundos a 1 minuto. Pressione a mistura uniformemente no fundo e nas laterais de uma forma de torta. Asse por 10 minutos. Transfira para uma grade de resfriamento e deixe esfriar. Reduza o forno para 325ºF.

2. Faça Preenchimento: Bata o cream cheese, o mascarpone, o açúcar, a baunilha e o rum com uma batedeira em velocidade média (se você bater em uma velocidade mais alta, criará mais ar e você terá rachaduras no seu cheesecake) com uma batedeira até ficar homogêneo, 2 a 3 minutos. Bata os ovos, um de cada vez. Despeje a mistura na crosta resfriada. Asse até endurecer (o centro ficará ligeiramente oscilante), 50 a 60 minutos.

3. Faça Cobertura: Misture o creme de leite, rum, baunilha e açúcar em uma tigela. Despeje sobre a torta e leve ao forno até firmar, 3 a 5 minutos. Transfira a torta para uma gradinha e deixe esfriar em temperatura ambiente. Transfira para a geladeira e leve à geladeira durante a noite.

4. Um pouco antes de servir: polvilhe com noz-moscada ralada e açúcar Demerara.

Rosanna Pansino - Bolo Donut Gigante

O bolo em forma de rosquinha de Rosanna Pansino tem o sabor de uma rosquinha antiga.

Lisa Lillien - Frango Assado com Mel e Brócolis

O jantar de frango em uma assadeira de Lisa Lillien leva menos de 30 minutos.

Steve Rhee - Costeletas de Cordeiro com Tzatziki

Steve Rhee, Chef Executivo da Kiki on the River, faz costeletas de cordeiro com Tzatziki, ganhando o selo grego de aprovação de Debbie.


Torta De Cheesecake De Gemada

1. Fazer crosta: Pré-aqueça o forno a 350ºF. Coloque nozes de macadâmia e biscoitos de açúcar em um processador de alimentos, pulse até moer bem, 15 a 20 vezes. Adicione sal e noz-moscada e pulse para combinar, 1 a 2 vezes. Adicione a manteiga e processe até que a mistura esteja uniformemente úmida e segure quando for espremida, 30 segundos a 1 minuto. Pressione a mistura uniformemente no fundo e nas laterais de uma forma de torta. Asse por 10 minutos. Transfira para uma grade de resfriamento e deixe esfriar. Reduza o forno para 325ºF.

2. Faça Preenchimento: Bata o cream cheese, o mascarpone, o açúcar, a baunilha e o rum com uma batedeira em velocidade média (se você bater em uma velocidade mais alta, criará mais ar e você terá rachaduras no seu cheesecake) com uma batedeira até ficar homogêneo, 2 a 3 minutos. Bata os ovos, um de cada vez. Despeje a mistura na crosta resfriada. Asse até endurecer (o centro ficará ligeiramente oscilante), 50 a 60 minutos.

3. Faça Cobertura: Misture o creme de leite, rum, baunilha e açúcar em uma tigela. Despeje sobre a torta e leve ao forno até firmar, 3 a 5 minutos. Transfira a torta para uma gradinha e deixe esfriar em temperatura ambiente. Transfira para a geladeira e leve à geladeira durante a noite.

4. Um pouco antes de servir: polvilhe com noz-moscada ralada e açúcar Demerara.

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1. Fazer crosta: Pré-aqueça o forno a 350ºF. Coloque nozes de macadâmia e biscoitos de açúcar em um processador de alimentos, pulse até moer bem, 15 a 20 vezes. Adicione sal e noz-moscada e pulse para combinar, 1 a 2 vezes. Adicione a manteiga e processe até que a mistura esteja uniformemente úmida e segure quando for espremida, 30 segundos a 1 minuto. Pressione a mistura uniformemente no fundo e nas laterais de uma forma de torta. Asse por 10 minutos. Transfira para uma cremalheira de resfriamento e deixe esfriar. Reduza o forno para 325ºF.

2. Faça Preenchimento: Bata o cream cheese, o mascarpone, o açúcar, a baunilha e o rum com uma batedeira em velocidade média (se você bater em uma velocidade mais alta, criará mais ar e você terá rachaduras no seu cheesecake) com uma batedeira até ficar homogêneo, 2 a 3 minutos. Bata os ovos, um de cada vez. Despeje a mistura na crosta resfriada. Asse até firmar (o centro ficará um pouco oscilante), de 50 a 60 minutos.

3. Faça Cobertura: Misture o creme de leite, rum, baunilha e açúcar em uma tigela. Despeje sobre a torta e leve ao forno até firmar, 3 a 5 minutos. Transfira a torta para uma gradinha e deixe esfriar em temperatura ambiente. Transfira para a geladeira e leve à geladeira durante a noite.

4. Um pouco antes de servir: polvilhe com noz-moscada ralada e açúcar Demerara.

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2. Faça Preenchimento: Bata o cream cheese, o mascarpone, o açúcar, a baunilha e o rum com uma batedeira em velocidade média (se você bater em uma velocidade mais alta, criará mais ar e você terá rachaduras no seu cheesecake) com uma batedeira até ficar homogêneo, 2 a 3 minutos. Bata os ovos, um de cada vez. Despeje a mistura na crosta resfriada. Asse até endurecer (o centro ficará ligeiramente oscilante), 50 a 60 minutos.

3. Faça Cobertura: Misture o creme de leite, rum, baunilha e açúcar em uma tigela. Despeje sobre a torta e leve ao forno até firmar, 3 a 5 minutos. Transfira a torta para uma gradinha e deixe esfriar em temperatura ambiente. Transfira para a geladeira e leve à geladeira durante a noite.

4. Um pouco antes de servir: polvilhe com noz-moscada ralada e açúcar Demerara.

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1. Fazer crosta: Pré-aqueça o forno a 350ºF. Coloque nozes de macadâmia e biscoitos de açúcar em um processador de alimentos, pulse até moer bem, 15 a 20 vezes. Adicione sal e noz-moscada e pulse para combinar, 1 a 2 vezes. Adicione a manteiga e processe até que a mistura esteja uniformemente úmida e segure quando for espremida, 30 segundos a 1 minuto. Pressione a mistura uniformemente no fundo e nas laterais de uma forma de torta. Asse por 10 minutos. Transfira para uma cremalheira de resfriamento e deixe esfriar. Reduza o forno para 325ºF.

2. Faça Preenchimento: Bata o cream cheese, o mascarpone, o açúcar, a baunilha e o rum com uma batedeira em velocidade média (se você bater em uma velocidade mais alta, criará mais ar e você terá rachaduras no seu cheesecake) com uma batedeira até ficar homogêneo, 2 a 3 minutos. Bata os ovos, um de cada vez. Despeje a mistura na crosta resfriada. Asse até firmar (o centro ficará um pouco oscilante), de 50 a 60 minutos.

3. Faça Cobertura: Misture o creme de leite, rum, baunilha e açúcar em uma tigela. Despeje sobre a torta e leve ao forno até firmar, 3 a 5 minutos. Transfira a torta para uma gradinha e deixe esfriar em temperatura ambiente. Transfira para a geladeira e leve à geladeira durante a noite.

4. Um pouco antes de servir: polvilhe com noz-moscada ralada e açúcar Demerara.

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1. Fazer crosta: Pré-aqueça o forno a 350ºF. Coloque nozes de macadâmia e biscoitos de açúcar em um processador de alimentos, pulse até moer bem, 15 a 20 vezes. Adicione sal e noz-moscada e pulse para combinar, 1 a 2 vezes. Adicione a manteiga e processe até que a mistura esteja uniformemente úmida e segure quando for espremida, 30 segundos a 1 minuto. Pressione a mistura uniformemente no fundo e nas laterais de uma forma de torta. Asse por 10 minutos. Transfira para uma cremalheira de resfriamento e deixe esfriar. Reduza o forno para 325ºF.

2. Faça Preenchimento: Bata o cream cheese, o mascarpone, o açúcar, a baunilha e o rum com uma batedeira em velocidade média (se você bater em uma velocidade mais alta, criará mais ar e você terá rachaduras no seu cheesecake) com uma batedeira até ficar homogêneo, 2 a 3 minutos. Bata os ovos, um de cada vez. Despeje a mistura na crosta resfriada. Asse até endurecer (o centro ficará ligeiramente oscilante), 50 a 60 minutos.

3. Faça Cobertura: Misture o creme de leite, rum, baunilha e açúcar em uma tigela. Despeje sobre a torta e leve ao forno até firmar, 3 a 5 minutos. Transfira a torta para uma gradinha e deixe esfriar em temperatura ambiente. Transfira para a geladeira e leve à geladeira durante a noite.

4. Um pouco antes de servir: polvilhe com noz-moscada ralada e açúcar Demerara.

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O bolo em forma de rosquinha de Rosanna Pansino tem o sabor de uma rosquinha antiga.

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Torta De Cheesecake De Gemada

1. Fazer crosta: Pré-aqueça o forno a 350ºF. Coloque nozes de macadâmia e biscoitos de açúcar em um processador de alimentos, pulse até moer bem, 15 a 20 vezes. Adicione sal e noz-moscada e pulse para combinar, 1 a 2 vezes. Adicione a manteiga e processe até que a mistura esteja uniformemente úmida e segure quando for espremida, 30 segundos a 1 minuto. Pressione a mistura uniformemente no fundo e nas laterais de uma forma de torta. Asse por 10 minutos. Transfira para uma cremalheira de resfriamento e deixe esfriar. Reduza o forno para 325ºF.

2. Faça Preenchimento: Bata o cream cheese, o mascarpone, o açúcar, a baunilha e o rum com uma batedeira em velocidade média (se você bater em uma velocidade mais alta, criará mais ar e você terá rachaduras no seu cheesecake) com uma batedeira até ficar homogêneo, 2 a 3 minutos. Bata os ovos, um de cada vez. Despeje a mistura na crosta resfriada. Asse até endurecer (o centro ficará ligeiramente oscilante), 50 a 60 minutos.

3. Faça Cobertura: Misture o creme de leite, rum, baunilha e açúcar em uma tigela. Despeje sobre a torta e leve ao forno até firmar, 3 a 5 minutos. Transfira a torta para uma gradinha e deixe esfriar em temperatura ambiente. Transfira para a geladeira e leve à geladeira durante a noite.

4. Um pouco antes de servir: polvilhe com noz-moscada ralada e açúcar Demerara.

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1. Fazer crosta: Pré-aqueça o forno a 350ºF. Coloque nozes de macadâmia e biscoitos de açúcar em um processador de alimentos, pulse até moer bem, 15 a 20 vezes. Adicione sal e noz-moscada e pulse para combinar, 1 a 2 vezes. Adicione a manteiga e processe até que a mistura esteja uniformemente úmida e segure quando for espremida, 30 segundos a 1 minuto. Pressione a mistura uniformemente no fundo e nas laterais de uma forma de torta. Asse por 10 minutos. Transfira para uma cremalheira de resfriamento e deixe esfriar. Reduza o forno para 325ºF.

2. Faça Preenchimento: Bata o cream cheese, o mascarpone, o açúcar, a baunilha e o rum com uma batedeira em velocidade média (se você bater em uma velocidade mais alta, criará mais ar e você terá rachaduras no seu cheesecake) com uma batedeira até ficar homogêneo, 2 a 3 minutos. Bata os ovos, um de cada vez. Despeje a mistura na crosta resfriada. Asse até firmar (o centro ficará um pouco oscilante), de 50 a 60 minutos.

3. Faça Cobertura: Misture o creme de leite, rum, baunilha e açúcar em uma tigela. Despeje sobre a torta e leve ao forno até firmar, 3 a 5 minutos. Transfira a torta para uma gradinha e deixe esfriar em temperatura ambiente. Transfira para a geladeira e leve à geladeira durante a noite.

4. Um pouco antes de servir: polvilhe com noz-moscada ralada e açúcar Demerara.

Rosanna Pansino - Bolo Donut Gigante

O bolo em forma de rosquinha de Rosanna Pansino tem o sabor de uma rosquinha antiga.

Lisa Lillien - Frango Assado com Mel e Brócolis

O jantar de frango em uma assadeira de Lisa Lillien leva menos de 30 minutos.

Steve Rhee - Costeletas de Cordeiro com Tzatziki

Steve Rhee, Chef Executivo da Kiki on the River, faz costeletas de cordeiro com Tzatziki, ganhando o selo grego de aprovação de Debbie.


Torta De Cheesecake De Gemada

1. Fazer crosta: Pré-aqueça o forno a 350ºF. Coloque nozes de macadâmia e biscoitos de açúcar em um processador de alimentos, pulse até moer bem, 15 a 20 vezes. Adicione sal e noz-moscada e pulse para combinar, 1 a 2 vezes. Adicione a manteiga e processe até que a mistura esteja uniformemente úmida e segure quando for espremida, 30 segundos a 1 minuto. Pressione a mistura uniformemente na parte inferior e nas laterais de uma forma de torta. Asse por 10 minutos. Transfira para uma cremalheira de resfriamento e deixe esfriar. Reduza o forno para 325ºF.

2. Faça Preenchimento: Bata o cream cheese, o mascarpone, o açúcar, a baunilha e o rum com uma batedeira em velocidade média (se você bater em uma velocidade mais alta, criará mais ar e você terá rachaduras no seu cheesecake) com uma batedeira até ficar homogêneo, 2 a 3 minutos. Bata os ovos, um de cada vez. Despeje a mistura na crosta resfriada. Asse até endurecer (o centro ficará ligeiramente oscilante), 50 a 60 minutos.

3. Faça Cobertura: Misture o creme de leite, rum, baunilha e açúcar em uma tigela. Despeje sobre a torta e leve ao forno até firmar, 3 a 5 minutos. Transfira a torta para uma gradinha e deixe esfriar em temperatura ambiente. Transfira para a geladeira e leve à geladeira durante a noite.

4. Um pouco antes de servir: polvilhe com noz-moscada ralada e açúcar Demerara.

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1. Fazer crosta: Pré-aqueça o forno a 350ºF. Coloque nozes de macadâmia e biscoitos de açúcar em um processador de alimentos, pulse até moer bem, 15 a 20 vezes. Adicione sal e noz-moscada e pulse para combinar, 1 a 2 vezes. Adicione a manteiga e processe até que a mistura esteja uniformemente úmida e segure quando for espremida, 30 segundos a 1 minuto. Pressione a mistura uniformemente no fundo e nas laterais de uma forma de torta. Asse por 10 minutos. Transfira para uma cremalheira de resfriamento e deixe esfriar. Reduza o forno para 325ºF.

2. Faça Preenchimento: Bata o cream cheese, o mascarpone, o açúcar, a baunilha e o rum com uma batedeira em velocidade média (se você bater em uma velocidade mais alta, criará mais ar e você terá rachaduras no seu cheesecake) com uma batedeira até ficar homogêneo, 2 a 3 minutos. Bata os ovos, um de cada vez. Despeje a mistura na crosta resfriada. Asse até endurecer (o centro ficará ligeiramente oscilante), 50 a 60 minutos.

3. Faça Cobertura: Misture o creme de leite, rum, baunilha e açúcar em uma tigela. Despeje sobre a torta e leve ao forno até firmar, 3 a 5 minutos. Transfira a torta para uma gradinha e deixe esfriar em temperatura ambiente. Transfira para a geladeira e leve à geladeira durante a noite.

4. Um pouco antes de servir: polvilhe com noz-moscada ralada e açúcar Demerara.

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Assista o vídeo: ESSA TORTA DERRETE NA BOCA E VAI DEIXAR TODO MUNDO BABANDO (Julho 2022).


Comentários:

  1. Bodaway

    Competente :) mensagem, é divertido...

  2. Voodoojora

    Eu acredito que você está errado. Vamos discutir isso. Mande-me um e-mail para PM.

  3. Sruthan

    No meu tópico muito interessante. Ofereça a todos que participem ativamente da discussão.

  4. Ryscford

    IMHO o significado é revelado de A a Z, o afftor espremeu tudo o que é possível, pelo que eu o respeito!

  5. Nikoran

    Sim, de fato. E eu me deparei com isso. Podemos nos comunicar sobre este tema.

  6. Msrah

    Eu sei o que fazer, escreva para pessoal



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