Receitas tradicionais

Charutos de aperitivo

Charutos de aperitivo


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Retire as formas de torta do congelador e deixe descongelar.

Procure o queijo que você tem na geladeira (bebi queijo de fole, telemea e queijo trançado), pode ser de um tipo, rale ou amasse com um garfo.

Bata bem um ovo e uma clara de ovo com uma pitada de sal.

Pique o endro bem fino.

Em uma tigela, misture o queijo, o ovo batido, o endro picado e polvilhe com pimenta do reino. Misture bem.

Unte as formas de torta, cada uma com um pouco de óleo, e sobreponha 4 uma sobre a outra.

Em seguida, corte as folhas em retângulos do tamanho que você deseja que os charutos sejam (uma fileira de folhas em 9 ou 12 peças)

Com uma colher de chá, coloque o queijo de lado, como você pode ver na foto, em seguida, role os charutos.

Coloque-os em uma assadeira com papel manteiga, unte-os com a gema batida com uma colher de óleo e leve ao forno pré-aquecido a 160 graus C, até que dourem por cima, cerca de 15-20 minutos.

Sirva os charutos, de preferência quentes, mas .... são bons e frios.

Grande apetite!


5 receitas inesquecíveis de aguardente alcoólica em casa

Os verdadeiros conhecedores do conhaque sabem que a história da sua preparação remonta a séculos. As tecnologias de produção dessa bebida alcoólica forte são estritamente definidas e regulamentadas por legislação, e o custo é excessivamente alto.

Mas e se não houver maneira de comprar conhaque de alta qualidade e você não quiser comprar conhaque barato? Nesse caso, o melhor é fazer uma bebida alcoólica sozinho, em casa.

Na base desta aguardente encontra-se o espírito das uvas, que envelhece durante muito tempo em barricas de carvalho especialmente fabricadas. Seu aroma e sabor dependem diretamente da quantidade de álcool, taninos, aldeídos, ésteres e ácidos. Na verdade, a porcentagem desses componentes dá origem a várias variantes dessa bebida de elite. Muitas vezes, esse álcool é apreciado pelo gosto agradável, bem como pelo aroma delicado de frutas florais.

Sua qualidade é determinada pelos seguintes critérios:

  • consistência oleosa espessa e leve - fluindo nas paredes do copo, o conhaque deixa traços distintos
  • transparência - as impressões digitais deixadas na parede do vidro devem ser vistas através do conteúdo por trás
  • o aroma muda quando interage com o ar (notas de carvalho tornam-se menos pronunciadas, são substituídas por flores ou frutas)
  • falta de sedimento.

Para referência: na produção do conhaque francês são utilizadas apenas matérias-primas de certas variedades de uvas brancas - colombard, fol blanche, uni blanc (trebbiano), montil, que são muito ácidas.

A maioria dos conhaques modernos comuns que podem ser encontrados nas prateleiras das lojas não são infundidos em barris de carvalho, mas são feitos através da mistura de destilados de conhaque, geralmente adquiridos de outros fabricantes. A vantagem dessa bebida é um curto tempo de exposição. Diante disso, você pode tentar fazer um conhaque rico e agradável. O principal é seguir as regras básicas e não ter medo de experimentar.

Instruções em vídeo para preparar conhaque alcoólico:

  • álcool etílico (40%) - 3 l
  • casca de carvalho (seca) - 1 colher de sopa. eu.
  • café instantâneo - 0,5 colher de chá. (ou 1 colher de sopa)
  • açúcar - 1 colher de sopa. eu.
  • limão (tamanho médio) - 1 un.

Inicialmente, o limão fresco deve ser passado junto com a casca no picador de carne ou picado no liquidificador. A massa resultante é misturada com casca de carvalho, açúcar e café, depois colocada em uma jarra de vidro e cheia de álcool.

É necessário misturar bem a mistura até que os cristais de açúcar estejam completamente dissolvidos e, em seguida, armazenar os recipientes com o futuro conhaque em local fresco e escuro por uma semana. Após a expiração da bebida acabada é filtrada e vertida em garrafas de vidro.

IMPORTANTE: para reduzir a resistência ao álcool, os especialistas recomendam diluí-lo com água purificada e não carbonatada. Para diluir 1 litro de álcool a 40%, você precisa adicionar 1,4 litros de água, até 45% - 1,2 litros. Nesse caso, o álcool etílico é despejado em água gelada e não na ordem inversa. O líquido resultante deve estabilizar por uma semana.

Com casca de carvalho

Uma bebida azeda pode ser obtida a partir do seguinte conjunto de ingredientes:

  • álcool etílico (40-45%) - 5 l (pode ser substituído por vodka)
  • casca de carvalho seca (esmagada) - 5 colheres de sopa
  • açúcar (queimado) - 5 colheres de chá
  • vanilina ou açúcar de baunilha - a gosto.

Além disso, se quiser, você pode adicionar uma pequena quantidade de noz-moscada picada, folhas de louro, cravo e cogumelos.

Para fazer uma bebida em casa, você vai precisar de um recipiente de vidro de 5 litros com gargalo estreito e tampa combinando (além disso, você pode embrulhar em polietileno). Isso ajudará a evitar a fuga de vapor de matéria volátil. O álcool é despejado no copo quase até o topo para reduzir o contato com o ar, então dissolva o açúcar nele e adicione os componentes restantes. Beba infundida em um quarto escuro por pelo menos um mês.

De importânciaA casca do carvalho pode ser substituída por bolotas maduras, que são coletadas no início do outono. Primeiro, eles devem ser limpos e enchidos com água. Pop-ups são considerados inadequados para uso posterior e descartados.

Antes do uso, o conhaque é cuidadosamente filtrado em um filtro de papel ou algodão.

Uma receita rápida com nozes

O aroma delicado e o sabor incomum serão obtidos da bebida devido aos seguintes ingredientes:


Nozes de aperitivo (nozes cremosas)

Hoje preparamos juntos Nozes salgadas com creme - Nozes de aperitivo! São sensacionais para refeições festivas, todos vão adorar! Eu só tenho que tirar fotos deles!

Nozes de aperitivo - tudo o que você precisa saber sobre a receita

  • para a versão doce de Nozes com creme, apenas substituímos o parmesão por açúcar e em vez de sal e pimenta colocamos a essência de baunilha ou rum
  • podemos facilmente dobrar as quantidades na receita para sim, você tem muitos aperitivos de nozes!
  • podemos preparar as cascas com antecedência, 2-3 dias antes de enchê-las com creme
  • depois de enchido, dura até uma semana na geladeira, embora não seja o caso porque serão um maaaareeee sucesso!

Todos os ingredientes necessários para a receita do aperitivo estão esperando por você Lojas LIDL. Para sentir que tem muita inspiração para petiscos festivos, convido-o a conhecer as receitas do Cozinha Lidl! Clique em cada título para acessar a receita!

Ingredientes para 40 peças de nozes de aperitivo

  • 1 ou tamanho L-XL
  • 125g de manteiga Pilos (muito macia)
  • 50g Grana Padano Lovilio
  • 200g de farinha Belbake
  • Sachê de fermento em pó Bel Belbake
  • Sal e pimenta a gosto
  • 250g mascarpone Lovilio
  • 200g de atum em azeite de luxo
  • uma pequena cebola branca
  • 2 colheres de chá de alho em pó

Numa tigela grande coloque todos os ingredientes para a crosta de nozes: ovo, manteiga amolecida, Grana Padano, farinha, fermento em pó. Bata na batedeira em velocidade média até obter uma massa quebradiça, que gruda muito bem quando a esprememos entre os dedos.

Formamos 40 bolas de massa, de 5g cada.

Aqueça bem a máquina de porcas especiais. Asse as nozes até dourar levemente e, em seguida, deixe esfriar.

Usando uma faca afiada, corte cuidadosamente as pontas das nozes para que fiquem o mais uniformes possível.

Prepare as natas para o recheio, misturando o mascarpone, o óleo de atum bem escorrido, o sal, a pimenta, a cebola, o alho e os restos das cascas das nozes. Misture com um garfo para obter um creme o mais homogêneo possível.


Aperitivo sensacional para a refeição festiva!

Os petiscos que vão servir na mesa do Reveillon você tem que escolher, mas a receita de hoje merece entrar no cardápio. Vai adorar este aperitivo delicado e muito saboroso! A receita é bem simples, você precisa de arenque, beterraba e cream cheese, preparar a massa de beterraba e colocar tudo no forno.

INGREDIENTE:

& # 8211 1 beterraba fervida (250 gr)

& # 8211 1 colher de sopa de azeite

Para o recheio:

& # 8211 200 gr de filé de arenque

& # 8211 300 gr de cream cheese

& # 8211 3 pepinos em conserva médios

MÉTODO DE PREPARAÇÃO:

1. Passe a beterraba pelo ralador pequeno, acrescente as gemas, o sal, o azeite e misture.

2. Junte a farinha e mexa novamente.

3. Bata as claras em neve até ficar espumoso, acrescente o açúcar e continue mexendo até ficar firme.

4. Aos poucos, incorpore as claras de ovo na composição de beterraba e misture cuidadosamente com a espátula.

5. Unte o tabuleiro forrado com papel manteiga com óleo, despeje a massa e distribua uniformemente.

6. Coloque a bandeja no forno pré-aquecido a 180 ° C por 15 minutos.

7. Misture o cream cheese com endro picado e pepinos em um pequeno ralador.

8. Cubra a parte superior com creme, adicione pedaços de filé em uma das bordas e enrole um rolo.

9. Embrulhe o rolo em papel manteiga e leve à geladeira por 1 hora.

Este rolo de aperitivo vai conquistar todos os convidados! Não há necessidade de pensar no que preparar para a refeição do feriado. Simplesmente pegue e complete seu menu de Réveillon!


57 comentários em & bdquoCigarettes com nozes & rdquo

Como esses cigarros parecem bons. Continue jejuando com eles! :))
É interessante que eles não tenham nenhum agente de refino (bicarbonato de sódio, fermento em pó) ou me parece?

Eles são realmente deliciosos, eu faço como tortas.Na Moldávia eles são chamados de enrolados com nozes, mas eu gosto muito dessa forma de cigarro.

Que receita simples e que resultado espetacular! :)
Você sabe que eu também farei isso, certo? :) Voltarei com as impressões.

Como sou simpática, Amalia. :)
& # 8230 e também estou em jejum)

P.S. Eu realmente gosto da sua nova imagem de avatar :)
Muitos beijos.

Seus cigarros parecem ótimos e, se tiverem nozes, são definitivamente deliciosos & # 8230 Salvei a receita e mantive-a & # 8230

A Nati não tem nenhum agente afrouxador & # 8230 no começo achei a massa bem gordurosa, achei que não sairia mas os topos são macios e saborosos :).

Vio Eu não sabia, você deve saber que eu os usei com bastante força :( e se eu tentasse poderia esticá-los com mais força para torná-los mais finos :).

Cristina, mal posso esperar, não tenha medo da massa porque é mais oleosa.

Beijos pra você Laura! Naquele dia eu estava de bom humor, então disse vamos mudar meu avatar :)).

Daniela, escreva-me como ficaram quando você os experimentou.

obrigado amalia pela receita parecem muito bons, vou experimentá-los também e contarei como ficaram
beijar você

Eu tento hoje em dia também: D

Nossa Amália, mas eles parecem deliciosos e eu acho que eles são muito gostosos!

aqueles cigarros russos parecem muito bons :)
uma primavera serena com paz de espírito :)

Não sei quantos quottigaretes vão sair mas vou experimentar também, adoro tudo com nozes -)

Meninas, estou esperando vocês me escreverem como você se saiu!

Amalia como são lindas !!
Olá, alguns prêmios estão esperando por você no meu blog no dia 8 de março, se você quiser buscá-los.

Minha querida Amália, com certeza farei esta receita nos próximos dias. Agora, para não saber quantas vezes, faço pão de mel de jejum, cuja receita também tirei do seu blog. Espero que fique tão bom quanto antes. E há alguns dias fiz a torta de repolho. Extraordinário. Obrigado mil vezes. Acho o seu blog muito, muito útil e "usei-o" mais do que todos os livros de receitas que comprei que estão organizados na prateleira. Atenciosamente Gabriela

Amalia fica bem nos seus & quot; cigarros & quot. Vou experimentar a receita principalmente porque meu marido gosta muito de doces que têm a noz como ingrediente, mas tenho uma dúvida. Os donuts podem correr assim?

Anca muito obrigado pelo prêmio :).

Gabriela Fico feliz que as receitas sejam do seu gosto, acredite, eu também tenho muitos livros de receitas, mas parece que me inspirei na Internet ultimamente & # 8230

Madalina acho que sim, mas para espalhar a massa bem fina.

Diana parecia a mesma para mim, espero que você experimente :), eu te beijo!

2 ótimos prêmios estão esperando por você no meu blog!

Alguns prêmios estão esperando por você no meu blog.

Que todas as belas realizações, saúde e espírito deste dia os acompanhem em todos os lugares. Desejo-lhes um lindo dia 8 de março.

É uma ótima receita, parece deliciosa.
saudações

Nas asas da primavera
8 de março desce suavemente
E em seus olhos
Isso traz boa sorte e felicidade! Querida, Só eu :)

Feliz aniversário Amalia, tudo o que você deseja se realizar!

Feliz Aniversário minha querida !! Desejo a vocês um 8 Marie cheio de sol e calor e uma primavera maravilhosa !! Beijar você!!

Muito, muito, muito boa & # 8230super receita para o jejum.

Como um botão de flor,
Para viver em festa.
Como uma flor em flor,
Sempre se sinta amado.
Como uma fina folha de grama,
Esteja aquecido na luz.
Como uma orquídea gentil,
Permaneça sempre FeMeIe.
Feliz 8 de março!

Olá meninas, obrigada do fundo do coração pelos votos! Desejo a vocês uma linda e ensolarada primavera também!

Os cigarros são maravilhosos.
ficaram deliciosos, só eu fiz a composição tripla afogada e a primeira bandeja saiu cigarros, o segundo charuto :)) e a última torta em todos os aspectos.
muitos beijos.

seus cigarros são mastigáveis.
receita linda e saborosa
boa noite

Anonymous e eu os pesquisamos muito para saber :).

Estou escrevendo para você não sofrer o mesmo.
Mas o que o homem faz com a mão & # 8230 & # 8230 & # 8230. Minha paciência está sendo testada agora, que tive que deletar meu blog e refazê-lo no mesmo endereço tinha algo a ver e queria tentar um novo modelo uma vez instalado, ele arruinou meu site. (veja o que ele fez comigo em retete123.blogspot.com. que eu não cuidei para consertar ainda)
Salvei o conteúdo, mas é uma pena que perdi tantos contatos e tráfego, estabelecidos em mais de 1 ano.
Por favor, inscreva-se novamente para aqueles que me seguem. Obrigado.
Agora estou verificando as listas de favoritos.

Diana, eu sinto muito e eu ia sofrer & # 8230 Eu me inscrevi imediatamente, boa sorte escrevendo!

Boa noite!
Em primeiro lugar, quero parabenizá-lo por suas receitas, mas, por último, mas não menos importante, por seu talento nativo para cozinhar. A sua forma de explicar pareceu-me muito acessível, especialmente para mim que é novo na cozinha mas adoro. Como te encontrei? Com um simples google e por isso abençoo a internet de milhares de maneiras, pois foi assim que consegui te encontrar e já te acompanho há algum tempo. Minha próxima pergunta seria como você frita as nozes? Por que pergunto isso ... porque li sua receita chamada "Cigarros com nozes" e dizia aí que colocamos um pouco de noz frita & # 8230 olha, não sei como fazer. se você pudesse me explicar por e-mail, eu ficaria totalmente em dívida com você. Obrigado novamente por suas surpresas culinárias e, por favor, nunca pare. Uma noite agradável.
Respeitosamente, um fã seu da Transilvânia ([email protected])

Olha, eu também os fiz. Muito bom e saboroso, e só coloco 100ml de óleo (não sou fã de gorduras, então onde posso, elimino). Uma parte fiz de acordo com a receita, que é com recheio de noz e açúcar, e outra parte recheei com noz frita misturada com geléia de mirtilo (pode colocar o que tiver) e não coloquei mais açúcar .
Enfim muito bom, fácil de fazer e rápido!
Amalia, não consigo interromper suas receitas. Já visitei outros blogs, mas sempre volto às receitas do seu blog. Sou uma fonte permanente de inspiração.

Dany, que ânsia você me fez com geléia de cranberry! De onde você é que eu corro para você :)) & # 8230 se você não pode se separar das receitas significa que temos os mesmos gostos em comida :). Beijo você e só bom!

Amalia, espero vê-la em Bucareste! E porque as que fiz ontem já estavam prontas, hoje fiz outra porção com nozes e geléia de damasco com casca de laranja cristalizada & # 8230 Aromática, gostosa e crocante!
E mal posso esperar para experimentar a receita que você postou hoje. Acho muito apetitoso e leve.

Oi Amalia, por favor me diga se precisamos fritar nozes e açúcar com cigarros com nozes? E eu quero saber muito como executá-los ou podemos simplesmente dobrá-los e pronto?

Não, frite um pouco as nozes na frigideira, depois amasse os pedaços (ou corte os pedaços e frite) e misture com o açúcar. Para rolar como uma panqueca, dobre as bordas e depois role :)

Muito obrigada Amália pela resposta, e muito parabéns pelas receitas que postas aqui. Faz muito tempo que não encontro esse blog e desde que descobri não vou mais nele e fico parecendo porque gosto da maneira como você cozinha e como você explica principalmente que coloca fotos e fotos que ficam super bonitas.

Oi Amália. Entrei na net para ver o que mais cozinhar e vi o rótulo, estou fazendo isso hoje e vou deixar um comentário de como ficaram para vocês. Cocô

Oi Amalia :) neste momento estou com uma bandeja desses famosos cigarros no forno, estou experimentando a receita pela primeira vez e mal posso esperar para ver se eles vão acabar assim para mim um disparate que me desestimule imediatamente quando algo não funciona para mim :( ..para tentar uma segunda vez ba & # 8230 Espero que funcione .. Voltarei com um comentário ..Eu realmente gosto do seu blog e & # 8222merg & # 8221 where & # 8222merg & # 8221 mas ainda volto aqui para uma receita ou quando quero fazer algo BOM :) .. beijo você! : *

Eles saíram & # 8222 como deveriam & # 8221 e eu realmente gosto deles :) .. Eu sou muito bom e muito jovem. Muito obrigado pela receita.


Qual bebida de conhaque - dicas para diferentes categorias de preços - Artigos 2021 - Alcheek

A seleção correta dos alimentos e bebidas que acompanham revela o melhor sabor do álcool. O conhaque não é exceção. Se eu recomendaria ater-se a uma regra específica que poucos conhecem. Isso é especialmente importante se você comprou um conhaque vintage caro e não sabe o que beber.

Universal para qualquer conhaque é, por geralmente três "C" (café, conhaque, charuto). Segundo ele, junto com o conhaque servia apenas charutos e café. Primeiro, beba uma xícara de café e depois comece a provar o conhaque. Ele está bêbado em pequenos goles de copos especiais, tentando pegar as notas de sabor. Depois de 30-50 g de conhaque para cavalheiros uma fumaça de charuto. A sequência de ações é repetida o número desejado de vezes, acompanhada de um bate-papo amigável.

Mas na cultura do álcool russa até que os outros princípios prevaleçam. Tomamos conhaque como vodka em copos, consumindo tudo que está na mesa. Isso se deve à baixa qualidade da maioria das bebidas produzidas no mercado interno, que não possuem sabor e bouquet aromático únicos.

Pedir conhaque (barato) podem ser colocados na mesa como aperitivo (álcool antes das refeições), eles são combinados com muitos de forma consistente. Nas festas da juventude, conhaque barato misturado com martinis e gelo. Obtenha bons coquetéis, mas cultura de conhaque, eles não têm nada.

Para sobremesa comum, conhaque alimentado com creme, sorvete, leite, xarope, chocolate quente, café ou chá. Os europeus não misturam café com conhaque na xícara, bebem apenas separadamente.

Muitos russos estão acostumados a beber conhaque com suco de laranja ou limão. Esta é uma boa opção se você deseja reduzir a potência, mas o sabor da bebida se perde completamente. Pior de beber bebidas carbonatadas de conhaque, pois isso causa intoxicação rápida.

Conhaque vintage (caro) ele não fez uma bebida ou um lanche. É no trato com essas bebidas nobres que é importante seguir a “regra dos três C's”. Mas muitos julgam e recusam dela, preferindo não interromper o puro sabor de algo diferente.

Copo correto de conhaque

Conhaques vintage para encontros sociais relaxantes, eles bebem goles de copos especiais de prazer - „snifterov“. Na verdade, degustar bebidas - é uma oportunidade de se reunir. O conhaque é o ponto focal do presente da noite.


Que ingredientes usamos para a receita da flor do ovo?

  • 4 ovos
  • 2 pedaços médios de beterraba fervida (vácuo)
  • 1 pepino
  • 10 palitos de espeto
  • Para decoração
  • folhas de salada (ou qualquer verdura que você goste)
  • 1 cenoura (opcional)

Aperitivos

Se você está preparando uma refeição formal para seus convidados ou apenas uma festa com amigos, não deve faltar aperitivos. São servidos antes da refeição e devem ser saborosos, mas não tão consistentes a ponto de saturá-los.

Eles podem ser servidos aperitivos e sem seguir uma refeição adequada, por exemplo em recepções e coquetéis. Mas, em geral, este prato é colocado na mesa quando há um período de tempo maior entre a chegada dos convidados e o início da refeição, para que tenham uma ocupação.

Pratos de aperitivo podem ser colocados na mesa depois que os convidados se sentam ou antes. No segundo caso, podem sentar-se em um ponto fixo - do tipo “bufê sueco” - ou podem ser servidos por garçons que passam com pratos cheios entre os convidados.

Se estiver preparando um jantar formal, você deve saber o que significa "aperitivos". Acostumamo-nos a chamar qualquer comida que seja servida antes de uma refeição. Na verdade, os chefs sabem que existem condições para que um alimento seja chamado assim, e que queijo ou fruta servidos sozinhos não são realmente um aperitivo. Por exemplo, um pedaço de melão não é um aperitivo, enquanto um pedaço de melão embrulhado em uma fatia de presunto cru é um aperitivo.

Como aperitivos poderá experimentar receitas de ovos recheados com cremes diversos, tomates recheados, mini tortinhas com caviar, queijo, carne, pãezinhos com vegetais e salsichas ou peixe, almôndegas ou almôndegas, terrinas com peixes, panquecas com vegetais ou carne, strudels e In geral, qualquer coisa dita sua imaginação. Ovos, queijo derretido, maionese, combinações de vegetais, etc. podem ser usados ​​como recheio de ovos ou tomates.

Se preferir servir como aperitivo alimentos simples, como vegetais ou salsichas, pode colocar ao lado deles na mesa e algumas tigelas com molhos diferentes.

Entre os petiscos modernos mais usados ​​estão os chamados canapés, cuja tradição começou na França e foi posteriormente adotada pelos ingleses. Canapés geralmente consistem em um pequeno pedaço de pão ou biscoito untado com creme e às vezes decorado com verduras. Esses lanches são pequenos o suficiente para serem comidos de um gole só.

Chefs habilidosos competem em combinações de alimentos que dão um sabor agradável e inesperado: torradas com cream cheese e salmão defumado, pão com caviar preto e hortelã, etc. Muitas combinações são permitidas e você pode não saber o quão saborosos esses aperitivos são até experimentá-los. O pedaço de pão que você usa pode ser cortado em formato redondo, triangular ou extravagante.


O que é a solução alcalina # 8222Lauge & # 8221 & # 8211 Natronlauge & # 8211 para pretzels bávaros?

A tecnologia para preparar esses pretzels é especial porque eles são embebidos (antes de assar) em uma solução alcalina (básica) chamada Lauge (soda cáustica em inglês). A mais comum é a solução de NaOH (hidróxido de sódio) chamada Natronlauge em alemão, que significa soda cáustica ou soda cáustica. Não entre em pânico porque a solução é muito diluída, sendo regulamentada pelas autoridades que controlam a segurança alimentar. Na Alemanha, Áustria ou Suíça, você pode comprar Natronlauge na farmácia. Se você estiver curioso para ler os ingredientes na embalagem dos palitos ou pretzels crocantes, você encontrará este & # 8222Lauge & # 8221 alcalino lá também. Confere um sabor específico muito agradável e dá à pele um tom castanho intenso. A reação de caramelização de Maillard (que tenho falado sobre carnes vermelhas grelhadas) é mais intensa se o pH for mais alcalino (básico). Você pode fazer mais leia aqui.

Existem vários produtos de panificação que usam essa solução: pretzels, pretzels crocantes, palitos, chifle (Laugenbrotchen) ou baguetes (Laugenstangen) e receita # 8211 aqui.

Eu trouxe Natron da Alemanha. Isso nada mais é do que bicarbonato de sódio, que você pode comprar facilmente no supermercado. Não é o mesmo com Natronlauge, mas posso dizer que funciona. Infelizmente, o esmalte não sai brilhante e não é tão escuro quanto o feito com soda cáustica & # 8230

Existem muitas receitas de pretzels bávaros na internet, mas, depois de estudar algumas, parei na receita de um padeiro alemão & # 8211 aqui. No final do artigo você encontrará um vídeo com todo o procedimento.

Os ingredientes abaixo são para 10 pretzels bávaros. Fiz mais massa porque precisava e para pãezinhos e pãezinhos.


Ingredientes

  • Para a massa:
  • 1 ou + 1 albumina
  • 50 gr de manteiga (65%)
  • 50 ml de azeite
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 200 ml de leite
  • 650 gr de farinha
  • 1 envelope de garantia para massa fermentada Dr. Oetker
  • Para o recheio:
  • 1 caixa de cream cheese fofo, Delaco
  • 200 gr de queijo telemea
  • 5 fios marar
  • 1 cebola roxa
  • 1 pimenta branca em pó da Fuchs
  • 1 páprica em pó, da Fuchs
  • Para ungidos:
  • 1 gema de ovo
  • 1 colher de chá de leite

Porções: 25
Tempo de preparação: 90 minutos


Receitas para aperitivos em jejum

Sim, é a Semana Santa e talvez uma das semanas mais difíceis para uma dona de casa. Agora começam os preparativos para a Páscoa e você é constantemente rodeado por cheiros cada vez mais tentadores. No entanto, não apenas os alimentos "proibidos" podem ser tão apetitosos. E para te provar, apresento-te algumas ideias de receitas aperitivos em jejum. uma aperitivo em jejum é muito bem-vindo neste momento.


Vídeo: Como fazer charutinhos##2 fácil de fazer e muito gostoso (Julho 2022).


Comentários:

  1. Rainor

    Remova tudo o que não diz respeito ao assunto.

  2. Jankia

    Eu acho que erros são cometidos. Vamos tentar discutir isso. Escreva para mim em PM, ele fala com você.

  3. Narmer

    Eu tenho um personagem CGI :)

  4. Northclif

    Até agora está tudo bem.



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