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Torrada francesa

Torrada francesa


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A MELHOR Torrada Francesa! Fofo e macio por dentro, gloriosamente dourado por fora. Aprenda a fazer esta incrível torrada francesa, com que pão usar, a massa perfeita e como cozinhar.

Crédito da fotografia: Elise Bauer

Não há nada melhor do que torradas no café da manhã de domingo?

Fatias grossas de pão, embebidas em uma mistura de ovos batidos com leite e canela, torradas em uma frigideira e servidas com manteiga e xarope de bordo, este deve ser um dos nossos pratos de café da manhã favoritos e mais indulgentes

Vídeo! Como fazer a melhor torrada francesa

Melhor Pão para Torrada Francesa

Torrada francesa fica melhor se você trabalhar com fatias grossas de pão francês ou italiano com vários dias. Dessa forma, eles tiveram a chance de firmar, o que fará com que as fatias segurem melhor quando você mergulhá-las na mistura de leite de ovo e fritar.

Fatias finas de pão fresco tendem a se despedaçar ou ficar pastosas quando você faz isso, tornando uma torrada francesa horrível.

Enfeites de torradas francesas

  • Açúcar em pó: Muitas pessoas adoram polvilhar açúcar de confeiteiro na torrada francesa! Pessoalmente, acho que há bastante açúcar no xarope de bordo, então não me preocupo em adicionar mais.
  • Raspas de laranja e Triple Sec: Uma das minhas variações favoritas, a ideia que peguei no The Silver Palate Cookbook 20 alguns anos atrás, é adicionar um pouco de casca de laranja e um pouco de licor de laranja Triple Sec à massa para um toque extra.

Receita de Torrada Francesa

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 2/3 xícara de leite
  • 2 colheres de chá de canela
  • 8 fatias grossas de pão de 2 dias (melhor se um pouco velho)
  • Manteiga (lata de óleo sub-vegetal)
  • xarope de bordo

Opcional

  • 2 colheres de chá de casca de laranja ralada na hora
  • 1/4 xícara Triple Sec
  • Amoras frescas

Método

1 Faça a mistura de ovos: Em uma tigela média, misture os ovos, o leite e a canela. Junte as raspas de laranja e / ou Triple Sec, se usar. Bata a mistura até ficar bem misturada e despeje em uma tigela rasa, larga o suficiente para colocar uma fatia do pão que você vai usar.

2 Mergulhe as fatias de pão na mistura de ovos: Coloque cada fatia de pão na mistura de ovo de leite, deixando o pão de molho em um pouco.

3 Frite a torrada francesa: Derreta um pouco de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Sacuda o excesso da mistura de ovos do pão e coloque as fatias de pão na frigideira quente. Frite a torrada francesa até dourar de um lado, depois vire e doure do outro lado.

4 Sirva quente com manteiga, xarope de bordo e, se disponível, frutas vermelhas frescas.

Olá! Todas as fotos e conteúdo são protegidos por direitos autorais. Por favor, não use nossas fotos sem permissão prévia por escrito. Obrigado!


Assista o vídeo: RECETA: FRENCH TOAST O TOSTADAS FRANCESAS RIQUISIMAS! (Julho 2022).


Comentários:

  1. Sagrel

    Desculpe, mas isso não me convém.

  2. Radburn

    Anteriormente, pensei de maneira diferente, muito obrigado pela informação.

  3. Jesiah

    Eu acho que você não está certo. Eu posso provar. Escreva em PM, falaremos.

  4. Nahcomence

    Eu ainda não ouvi nada sobre isso

  5. Marque

    Por que você aumentou o pânico aqui?



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