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Peles de peru, temperadas com sal e pimenta, e assadas até ficarem crocantes. Use como bacon!
Crédito da fotografia: Elise Bauer
Ok, então isso não é realmente bacon, mas tem gosto de bacon e você pode esfarelar sobre batatas assadas duas vezes ou polvilhar sobre sopa de feijão.
Isso vem de uma dica de um leitor, que ouviu falar de Jacques Pepin.
Basta pegar a pele que sobrou do seu peru de Ação de Graças, colocá-la com o lado gordo para baixo em uma assadeira, polvilhar com sal e pimenta e asse até ficar crocante. Oo la la, isso é bom!
Receita de bacon com pele de peru crocante
Ingredientes
- Peles de peru (já cozidas ou crus)
- Sal e pimenta
Método
1 Pré-aqueça o forno a 375 ° F (ou convecção 350 °).
2 bolos: Coloque as cascas de peru em uma única camada com a gordura voltada para baixo em uma assadeira com borda. Polvilhe com sal e pimenta.
Asse a 375 ° F até dourar bem e crocante (5-10 minutos se já estiver cozido, mais tempo se começar cru).
3 Retire do forno, deixe esfriar ao toque. Esfarele e sirva sobre saladas, sopa, batatas assadas duas vezes, etc.
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E eu tenho enfrentado isso. Podemos nos comunicar sobre este tema.
Ótimas notícias, continue assim, boa sorte no futuro.
Um bom resultado será alcançado
Ponto de vista cognitivo autoritário ..
E isso também acontece :)