Camarão camarão com limão em conserva rápida e erva-doce na polenta

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Ingredientes

Polenta

4 1/2 garrafas de 8 onças de suco de amêijoa
2 1/4 xícaras (ou mais) de água
3/4 xícara de creme de leite fresco
1 1/2 xícaras de polenta (fubá grosso)
3/4 colher de chá de molho de pimenta

Scampi

2 colheres de sopa de azeite virgem extra
12 camarões extragrandes não cozidos (8 a 10 por libra), descascados, desengordurados, butterflied, achatados
1 xícara de funcho fresco picado
1/2 xícara de tomates ameixa finamente picados
4 colheres de chá de limão em conserva rápida picado (clique para ver a receita)
1 dente de alho grande, picado
1/4 xícara de Pernod ou outro licor com sabor de anis
1/2 xícara de creme de leite fresco

Preparação de Receita

Polenta

Leve o suco de mariscos, 2 1/4 xícaras de água e o creme de leite para ferver em uma panela grande e pesada em fogo médio-alto. Gradualmente, misture a polenta. Reduza o fogo para médio-baixo. Cozinhe a polenta até ficar espessa e macia, mexendo sempre por 15 a 20 minutos. Adicione o molho de pimenta quente; tempere com sal e pimenta do reino. Cubra para manter aquecido (se a polenta ficar firme, adicione 1/3 de xícara de água e mexa em fogo baixo para soltar e reaquecer).

Scampi

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Polvilhe os camarões de um lado com sal grosso e pimenta. Adicione à frigideira; sele 1 minuto de cada lado. Transfira o camarão para o prato. Adicione erva-doce, tomate, cebolinha, limão em conserva e alho. Refogue até a erva-doce ficar macia, cerca de 4 minutos. Adicione Pernod; ferver 1 minuto. Adicione o creme; ferver 1 minuto. Retorne o camarão para a frigideira. Misture até ficar opaco no centro, cerca de 1 minuto.
Coloque a polenta em pratos. Cubra com camarão e molho.

Receita de L Albatros Cleveland Ohio,

Teor Nutricional

Uma porção contém: Calorias (kcal) 712,4% Calorias de gordura 51,9 Gordura (g) 41,1 Gordura saturada (g) 20,1 Colesterol (mg) 317,8 Carboidratos (g) 53,8 Fibra dietética (g) 5,0 Açúcares totais (g) 4,3 Carboidratos líquidos ( g) 48,8 Proteína (g) 32,9 Sódio (mg) 1572,1 Seção de Revisões

Assista o vídeo: O CLÁSSICO DOS ANOS 90. BATATA EM CONSERVA! (Julho 2022).

Comentários:

Braiden
2022-03-29, 00:27:20

Eu saberei, muito obrigado pela informação.
Gordain
2022-04-07, 16:53:16

Este tópico é incrível :), muito interessante para mim))))
Kelmaran
2022-05-07, 23:47:13

Veja bem, o ponto aqui está o que é considerado correto e o que não é;) e, portanto, o tópico é bom, é claro, respeito ao autor.
Botewolf
2022-06-05, 04:19:32

Na minha opinião você não está certo. Entre, vamos discutir isso.
Negm
2022-06-25, 11:31:21

wonderfully, it's valuable information