Receitas tradicionais

Peito de frango com legumes

Peito de frango com legumes


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Os vegetais são limpos, lavados e cortados em cubos adequados, em seguida colocados no óleo em uma panela separadamente uns dos outros, primeiro lave, corte e limpe o alho-poró em pedaços de 3-4 cm e coloque para endurecer, deixe amolecer o alho-poró, depois retire da frigideira e coloque sobre papel absorvente.

O peito de frango foi guardado em uma marinada: 1/2 dente de alho, 1 cebola, 1/2 xícara de vinho tinto, tomilho é deixado para marinar por 1 hora.


Depois corte o peito de frango em cubos de 3-4 cm e coloque para endurecer, deixe cozinhar bem, retire e coloque sobre o alho-poró e as batatas. No final, corte as rodelas de abacaxi em cubos ou cubos e coloque na frigideira por 2 a 3 minutos. Coloque todos os componentes em uma tigela Jena e adicione 3-4 colheres de sopa de suco de abacaxi e leve ao forno por mais 10-15 minutos.

É decorada com finas tiras de alho-poró (branco / verde) que são cortadas longitudinalmente.Para decoração, algumas folhas de alface podem ser opcionalmente colocadas em conserva de milho.

www.reteteleluisupernico.blogspot.com

Bom apetite.


  • Peito de frango (700-800 gr.)
  • Mistura de vegetais (congelados ou vegetais de sua escolha: cebola, pimentão, cenoura, cogumelos, feijão, etc.)
  • Sésamo
  • Alho
  • Macarrão
  • Molho de soja (opcional)

Começamos nossa receita com o passo mais simples: fervemos o macarrão em água salgada. Deixe cozinhar em fogo baixo e depois cuide da carne. Pegamos o peito de frango e cortamos em pedaços do tamanho desejado. Seria aconselhável usar algum facas de cerâmica, porque ajuda a cortar com mais facilidade, rapidez e precisão.

Em seguida, dourar a carne em uma panela Panela Wok Regis Stone. Adicionamos uma gota de óleo para dar gosto, mas nada mais! O motivo? Panelas Regis Stone tenha um camada Liberando o que impede a colagem. & Icircn plus, o efeito da pedra quente ajuda-nos a manter a forma e o sabor dos ingredientes. Outro benefício é que não precisamos cozinhar com óleo e assim podemos preparar receitas saudáveis ​​e saborosas, cheias de cor, mas sem muitas calorias!

Também com ajuda facas de cerâmica picamos cebolas, cogumelos, vagens de feijão e todos os outros vegetais que temos especialmente para a mistura de vegetais. Optamos por dar ao prato um visual especial, por isso cortamos as cenouras e os pimentões com um Picador Julienne Slicer! Os vegetais ficam assim muito mais finos, cabendo perfeitamente no nosso macarrão. Claro, podemos usar qualquer vegetal que quisermos, porque um verdadeiro chef sabe improvisar de qualquer maneira para saborear uma receita!

Coloque os vegetais sobre o peito de frango e misture com alguns espátulas de silicone, para proteger a panela de arranhões.

O próximo passo é deixar tudo para fazer até que os vegetais amoleçam. No final, usamos um Máquina de prensa de alho para esmagar alguns dentes de alho de forma rápida, eficiente e sem complicações. Em seguida, despeje um pouco de molho de soja (opcional) e uma colher de chá ou duas de gergelim, a gosto.

Quando a mistura de carnes e vegetais estiver pronta, coloque-a bem sobre a massa ou misture tudo. A receita de peito de frango à chinesa com macarrão, vegetais e gergelim pode ser servida como tal ou com molho de soja, doce ou salgado, dependendo de suas preferências.


Peito de frango com vegetais em crosta de queijo & # 8211 uma verdadeira tentação culinária!

Hoje apresentamos uma receita principesca de peito de frango com legumes e queijo cozido. Todos os ingredientes são colocados em camadas, para que os aromas se misturem e formem um sabor saboroso, muito suculento e delicado. O peito de frango fica espetacular, é muito apetitoso e derrete na boca. Prepare o peito de frango de acordo com esta receita, quando quiser um jantar romântico ou quando quiser surpreender os seus convidados com um prato original!

ingredientes

Método de preparação

1. Prepare todos os ingredientes necessários. Lave o peito de frango em água fria e seque-o com papel toalha.

2. Corte o peito ao meio no sentido do comprimento e bata levemente cada pedaço em ambos os lados. As fatias de carne não devem ser muito finas, mas devem ter cerca de 1 cm de espessura. Coloque os pedaços de peito em uma assadeira.

3. Rale as batatas e coloque-as uniformemente sobre os pedaços de carne.

4. Corte o tomate em rodelas finas e coloque-as por cima das batatas.

5. Coloque a próxima camada de anéis de cebola.

6. Espalhe por cima com bastante maionese (uma colher de sopa de maionese em cada pedaço de carne) para um sabor incrivelmente suculento.

7. Polvilhe o queijo ralado por cima e leve ao forno o peito pré-aquecido a 180 graus por 30-35 minutos até que as batatas e a carne estejam prontas.

8. O peito de frango embaixo da saia está pronto. Sirva quente, decorado com muito verde!


Jantar de peito de frango rápido

Muitos de nós chegamos em casa cansados ​​e sem vontade de ficar muito tempo na cozinha, por isso a receita de hoje não é apenas fácil e rápida de preparar, mas também saudável.

Para preparar esta receita, você precisa dos seguintes ingredientes:

  • um peito de frango desossado
  • uma cebola amarela, de tamanho médio, cortada em escamas
  • 2 pimentões vermelhos, carnudos, cortados em tiras
  • Sal e pimenta a gosto
  • 3 colheres de sopa de óleo de colza prensado a frio
  • uma colher de sementes de gergelim.

Em uma frigideira antiaderente quente coloque as sementes de gergelim e misture continuamente até que ganhem um pouco de cor, depois transfira para um prato.

Adicione 2 colheres de sopa de óleo na frigideira e o peito de frango cortado em tiras grossas de 2 dedos e doure-os de todos os lados.

Quando o peito de frango estiver dourado, transfira para um prato, escorrendo bem o óleo.

Adicione o resto do azeite, a cebola e uma pitada de sal na panela. Refogue a cebola até amolecer pela metade, depois acrescente o pimentão, mexa e, se necessário, acrescente muito pouca água.

Deixe os vegetais amolecerem, mexendo ocasionalmente.

Quando os pimentões estiverem macios, coloque o peito de frango na frigideira, tempere com sal e pimenta, misture e deixe por mais 2-3 minutos, em fogo baixo, para que os sabores se misturem.


Passos

Passo 1

Lavamos o peito de frango lavado, temperamos com sal, pimenta e alho amassado e deixamos esfriar por 10 minutos. Coloque uma panela de 2 litros com 1 litro de água fervente, coloque uma peneira (peneira) por cima que vai descansar nas bordas da panela, mas não vai atingir a água, cubra com uma tampa e deixe a água ferver.

Passo 2

Cortamos os vegetais que limpamos e lavamos, as cenouras, os pimentos fatiados ou os cubos de brócolis, partimos em buquês. Quando a água ferver, coloque a cenoura e os pimentões em uma peneira, tampe e deixe ferver no vapor por 10 minutos, depois acrescente os cachos de brócolis e continue cozinhando, mas não muito tempo para não perder a cor e a textura, cerca de 5 -6 minutos (provar os vegetais e deixá-los ao nosso gosto)

Etapa 3

Enquanto os legumes cozinham, aqueça a panela untada com óleo.
Frite o peito de frango dos dois lados em uma frigideira quente.
Fácil de preparar, acompanhado de uma salada é delicioso.


Homem de Maramureș, investigado depois de manter um filhote de urso em cativeiro

Um homem de 59 anos de Borșa, condado de Maramureș, está sendo investigado, depois que a polícia encontrou em sua casa, após três buscas, carne de urso, armadilhas e um filhote de urso de cerca de 4 meses, de acordo com um comunicado enviado pelo Maramureș County Police Inspectorate (IPJ).

Segundo a fonte citada, os polícias do Serviço de Armas Explosivas e Substâncias Perigosas de Maramureş recolheram da casa do homem mais de 40 kg de carne, que parece ser para caça, uma armadilha do tipo lobo, munida de corrente e âncora de metal, bem como e outros bens e um exemplar de interesse caçador da espécie ursa fêmea, com cerca de 4 meses.

O filhote de urso foi examinado por um veterinário e, posteriormente, entregue aos representantes da Guarda Ambiental Nacional e do comissariado do condado de Maramureș # 8211.

O homem está a ser investigado, sob a coordenação do procurador do caso do Ministério Público do Tribunal de Vişeu de Sus, por incumprimento do regime de armas e munições, respetivamente, detenção ilegal de algumas espécies de caça com interesse.


& # 8211 sal, pimenta, especiarias para frango

Lave a carne e corte tiras mais grossas no sentido do comprimento. Os vegetais são lavados e cortados em cubos de tamanho preferencial, dependendo da sensação que você deseja. Os vegetais cortados menores amolecem mais rápido.

Aqueça o óleo em uma panela para conter todos os ingredientes. Depois de aquecido, coloque as tiras de peito de frango na frigideira. Quando a carne não parecer mais crua à superfície (ficar branca), acrescente os vegetais e deixe endurecer junto com o frango e acrescente um copo d'água.

Mexa de vez em quando para que nem o frango nem os vegetais queimem.


Feliz blogging!

- 2 peças de peito de frango (também vai com filetes de peito de frango)
- 2 copos pequenos de iogurte
- 1 cebola
- especiarias: vegetais secos / desidratados, dentes de alho, cebolinha, pimenta, orégano, manjericão, páprica, sal e o que mais você quiser
- 2-3 colheres de sopa de óleo de uva

Prepare marinada de iogurte, cebola picada e especiarias:

A carne é mergulhada na marinada:

Deixe na geladeira por 2 horas. Também tenho para amanhã, deixei-os tão crus na marinada.

Passadas as horas da marinada, pegue numa frigideira antiaderente, polvilhe com azeite e frite a carne, deixe o máximo de marinada sobre a carne, pois dará um bom molho.


A carne "carameliza" muito rapidamente, vira do outro lado.


Quando estiver caramelizado por todos os lados, coloque 2-3 colheres de água, leve para ferver e apague o fogo do fogão.

Pode ser servido com uma guarnição de batatas, arroz ou vários vegetais salteados. Ao lado dessa carne, acabei de fazer uma salada de verão. Assar a carne demorou quase tanto quanto eu preparei a salada.
A carne é macia e tem uma "safira".


Peito de frango grelhado com legumes (na assadeira no fogão)

ingredientes
-0,6 kg de peito de frango (também podemos usar as coxas), -3 batatas, -4 cenouras médias, -2 cebolas, -6-8 dentes de alho, -1 pimenta vermelha, -1 pimenta amarela, -1 pimenta verde, - 1-2 bolos pequenos, -50 ml de azeite, -2 colheres de sopa de especiarias grelhadas, -uma colher de sopa de vegeta, -2 colheres de sopa de molho inglês, -2 colheres de sopa de molho barbecue (nogueira defumada), -sal, -piper

Dificuldade: Média | Tempo: 1h 45 min


Aperitivo rápido com legumes e peito de frango

Se procura um aperitivo rápido com legumes e peito de frango, esta é a receita perfeita. Existem poucos aperitivos especiais espetaculares que saem tão bons. Espero que experimente a receita de aperitivo com legumes e peito de frango abaixo.

  • 700 g de peito de frango
  • 300 g de capsicum
  • 1 cenoura grande
  • 1 cebola
  • 250 ml de creme líquido para cozinhar
  • 180 g de creme de leite
  • 1 ou
  • 1 colher de sopa de farinha
  • Pimenta
  • orégano
  • Alecrim
  • Tomilho

Dilui o peito de frango, como nos caracóis.

Tempere os pedaços de peito de frango com pimenta, orégano, sal e alecrim.

Coloque-os em um prato resistente ao calor.

Rale a cenoura e pique a cebola em cubinhos pequenos. Corte o pimentão em tiras finas.

Coloque os vegetais picados sobre o peito de frango.

À parte, em uma tigela, misture o ovo com o creme de leite e o creme líquido para cozinhar.

Adicione a farinha, um pouco de pimenta, sal e outras especiarias que desejar.

Misture bem e despeje a composição na tigela, sobre os vegetais picados.

Leve o prato ao forno pré-aquecido e leve ao forno por cerca de 45 minutos.

Se achar que cozinha muito rápido por cima, cubra a tigela com papel alumínio e, no final, retire e deixe dourar bem.

Dê a nota para a receita Aperitivo rápido com legumes e peito de frango


Peito de Frango Recheado com Legumes!

A receita perfeita se você quiser preparar um peito de frango lindo e saboroso. Use seus vegetais favoritos e você terá um ótimo prato!

INGREDIENTE:

-60 gr de ervilhas ou cebolas verdes

-60 g de iogurte espesso ou creme fermentado

-1 colher de chá de orégano ou manjericão seco

-1 colher de chá de azeite ou óleo vegetal

-1/3 colher de chá de pimenta preta.

MÉTODO DE PREPARAÇÃO:

1.Retire a gordura dos peitos de frango e, em seguida, corte o pedaço menor de carne do fundo.

2. Faça uma incisão ao longo de cada peito de frango, mantendo 2-3 cm de cada lado. Forma uma espécie de bolso.

3. Esfregue a carne com sal, orégano e azeite e deixe marinar por 10 minutos.

4.Corte o pimentão e os tomates em cubos pequenos. Se você usar cebolinha, pique.

5. Passe o queijo por um ralador.

6. Misture os tomates, pimentões, ervilhas, queijo e iogurte espesso. Tempere o recheio com sal e pimenta.

7. Encha os peitos de frango com vegetais, engrossando bem a mistura.

8. Cozinhe a carne por 40 minutos a uma temperatura de 200 ° C.

A carne é macia e suculenta, e o recheio de vegetais é o mais adequado.



Comentários:

  1. Payat

    Frase fofa

  2. Eaton

    Estou seguro, o que já foi discutido.

  3. Zulkicage

    Peço desculpas por não poder ajudá-lo. Mas tenho certeza de que você encontrará a solução certa. Não se desespere.



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